Скумбрия на мангале.
Продукты: свежемороженая скумбрия, майонез, горчица, кетчуп, чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец, растительное масло.
Приготовление. Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной. Собственное приготовление
КЛАСС !!!
Это уж вообще от бедности...)) а лучше селедку - шоб вся деревня нюхала...
Масла оливкового и чеснока достаточно. Остальное лишнее, даже соль. Извращенцы )
Виктор,в 09:23, стесняюсь спросить -не от бедности какую рыбку ?
Комментарий скрыт
У нас в Владивостоке,города стоящего у моря.Рыбка по ценнику кусается изрядно.
войдите, используя
или форму авторизации