Кулинарные рецепты

Ларе понравилась запись

Кулинарные Рецепты
13 декабря 2023

Домашний медовик

Тесто:
Мука 500гр
2 яйца
Сахар 200гр коричневый
Слив.масло 80гр
Мед 3 ст.л
Сода 2 ч.л

Крем:
Сметана 25-30% 400гр
Вареная сгущенка 1банка
Мед 2ст.л

Яйца с сахаром чуть взбить венчиком, добавить мед, слив.масло и соду, все на водяную баню, медленный огонь, постоянно помешивая до увеличения в 2раза, пока масса не станет темно-золотой.
Снять с плиты, добавить муку, замесить тесто.
Выпекать при 200 градусов.

Приятного аппетита!